Τα Φοινικοειδή αποτελούν σημαντικό στοιχείο στον σχεδιασμό για την διαμόρφωση των τοπίων παγκοσμίως. Σε συνδυασμό με τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό αλλά και των διαφορετικών τύπων χρήσεων τους είναι δυνατόν να συμβάλλουν στη διαμόρφωση χώρων ιδιαίτερου ενδιαφέροντος τοπίο. Λόγω της εμφάνισης τους πρέπει να θεωρούνται ξεχωριστή κατηγορία φυτικών στοιχείων κατά τον σχεδιασμό στην αρχιτεκτονική του τοπίου.

Η οικογένεια των φοινικοειδών είναι μια από τις μεγαλύτερες φυτικές οικογένειες σε όλο το κόσμο. Περιλαμβάνει περισσότερα από 3000 είδη που απαντώνται σε υποτροπικές και τροπικές περιοχές της γης. Τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται σε έναν ενιαίο κορμό και η όλη κόμη τους θυμίζει στέμμα με φύλλα.

Ως φυτά κηποτεχνίας και διαμόρφωσης τοπίου, φημίζονται για τη μοναδική αρχιτεκτονική τους και την περίτεχνη υφή και μορφή των φύλλων και στελεχών τους.

Σε αντίθεση με άλλα φυτά , τα φοινικοειδή δίνουν κάθετη έμφαση στο τοπίο και τα σταθερά στοιχεία του (πχ κτίρια). Τόσο τα ίδια σαν φυτά όσο και στοιχεία τους (φύλλα, κορμοί, σπόροι κλπ) αποτελούν σημαντικά πολιτισμικά στοιχεία λαών ακόμη και σήμερα.

Μέσω της παρακολούθησης του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των φοινικοειδών και να μυηθούν στην καλλιέργεια και προστασία τους.